바쁜 사람으로서 건강한 식사를 요리할 시간을 찾는 것은 어려울 수 있습니다. 그래서 식사 준비가 점점 인기를 얻고 있는 것입니다. 시간을 절약할 수 있을 뿐만 아니라 더 건강하게 먹고 식단 목표를 달성하는 데 도움이 됩니다. 채식주의자라면 식사 준비가 생명의 은인이 될 수 있습니다. 이 글에서는 바쁜 사람들을 위한 완전 채식 식사 준비의 이점을 살펴보고 아침, 점심, 저녁 및 간식을 위한 빠르고 건강하며 예산 친화적인 식사 준비 아이디어를 공유하겠습니다.
바쁜 사람들을 위한 비건 식사 준비의 이점
식사 준비는 미리 식사를 준비하여 냉장고나 냉동고에 보관하는 과정입니다. 바쁜 사람들에게는 식사 준비가 판도를 바꿀 수 있습니다. 완전 채식 식사 준비의 이점은 다음과 같습니다.
- 시간 절약: 식사 준비를 통해 일주일 동안의 모든 식사를 한 번에 요리할 수 있으므로 요리 및 청소 시간이 절약됩니다.
- 더 건강한 식습관에 도움: 식사를 미리 준비하면 재료와 섭취량을 조절할 수 있어 식단 목표를 더 쉽게 달성할 수 있습니다.
- 음식물 쓰레기 감소: 식사 준비는 구매한 모든 재료를 사용하는 데 도움이 되며, 재료가 상하여 쓰레기통에 버릴 가능성을 줄여줍니다.
- 돈 절약: 재료를 대량으로 구입하고 식사를 미리 준비하면 식료품비와 외식비를 절약할 수 있습니다.
완전 채식 식사 준비를 시작하는 방법
식사 준비가 처음인 경우 시작하는 데 도움이 되는 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.
- 미리 계획하세요: 식사 준비를 시작하기 전에 어떤 식사를 만들고 싶은지 결정하고 식료품 목록을 만드세요. 이렇게 하면 시간을 절약하고 필요한 모든 재료를 얻을 수 있습니다.
- 조리법을 현명하게 선택하세요. 만들기 쉽고 냉장고나 냉동고에 며칠 동안 보관할 수 있는 조리법을 찾으세요. 한 냄비 식사, 스튜, 수프는 훌륭한 옵션입니다.
- 보관 용기에 투자하세요. 유리병, 타파웨어, 유리 용기는 냉장고나 냉동고에 식사를 보관하는 데 적합합니다. 날짜와 내용을 라벨로 붙여두십시오.
- 주방 정리하기: 주방을 정리정돈하고 깨끗하게 유지하여 식사 준비를 더욱 효율적으로 만드세요. 카운터 공간, 냄비와 프라이팬, 도마, 식기가 필요합니다.
비건 식사 준비 아이디어
다음은 여러분에게 영감을 줄 수 있는 완전 채식 식사 준비 아이디어입니다.
- 아침 식사 아이디어: 하룻밤 귀리, 치아 씨 푸딩, 두부 스크램블, 스무디 볼, 아침 부리토.
- 점심 아이디어: 퀴노아 샐러드, 부다 볼, 야채 랩, 구운 야채와 후무스 샌드위치, 렌즈콩 수프.
- 저녁 식사 아이디어: 볶음, 구운 야채, 원팟 파스타, 칠리, 고구마와 검은콩 엔칠라다.
- 스낵 아이디어: 에너지 볼, 구운 병아리콩, 과일 및 견과류 버터, 채소 및 후무스, 홈메이드 그래놀라 바.
식사 준비 꿀팁 및 팁
완전 채식 식사를 더욱 쉽게 준비할 수 있는 몇 가지 꿀팁과 팁은 다음과 같습니다.
- 일괄 요리 사용: 레시피의 더 많은 부분을 요리하고 향후 식사를 위해 추가 부분을 냉동합니다.
재료를 혼합하고 일치시키십시오. 동일한 재료를 다양한 방법으로 사용하여 창작하십시오.
식사 준비 요령 및 팁(계속)
- 한 번 요리하고 두 번 먹기: 저녁에 남은 음식을 사용하여 다음날 점심을 만드세요. 예를 들어, 퀴노아 샐러드에 남은 구운 야채를 추가할 수 있습니다.
- 남은 음식 냉동: 남은 음식을 개별적으로 냉동하면 빠른 식사가 필요할 때 신속하게 해동하고 재가열할 수 있습니다.
- 슬로우 쿠커나 즉석 냄비를 사용하세요. 이러한 가전제품은 식사 준비 시 생명의 은인이 될 수 있습니다. 아침에 설정하면 집에 오면 저녁 식사가 준비됩니다.
- 대량 준비: 재료가 세일할 때 대량으로 구입한 다음 필요할 때까지 냉동하거나 보관합니다.
- 간식을 잊지 마세요. 간식은 식사 준비에 필수적인 부분일 수 있으므로 구운 견과류, 야채, 후무스 또는 집에서 만든 에너지 바와 같은 건강에 좋은 음식을 포함시키세요.
자주 묻는 질문
- 예산에 맞춰 식사를 준비할 수 있나요?
예, 식사 준비는 식료품 비용을 절약하는 좋은 방법이 될 수 있습니다. 재료를 대량으로 구매하고, 제철 농산물을 선택하고, 판매를 통해 비용을 절약하세요.
- 음식을 냉장고나 냉동고에 얼마나 오래 보관할 수 있나요?
대부분의 식사는 냉장고에 최대 4일 동안 보관할 수 있으며 냉동실에 최대 3개월 동안 보관할 수 있습니다. 용기에 라벨을 붙이고 날짜를 기입하십시오.
- 주방이 작은 경우 식사를 준비할 수 있나요?
네, 작은 주방에서 식사 준비를 할 수 있습니다. 카운터 공간을 활용하고 냉장고나 냉동고에 쌓거나 넣을 수 있는 보관 용기에 투자하세요.
- 매주 요리할 시간이 없다면 어떻게 하나요?
매주 요리할 시간이 없더라도 식사 준비를 통해 혜택을 누릴 수 있습니다. 냉동이 잘 되는 조리법을 선택하고 빠른 식사가 필요할 때 해동할 수 있도록 더 많은 양을 만드세요.
결론적으로, 완전 채식 식사 준비는 시간을 절약하고, 더 건강하게 먹고, 식단 목표를 달성할 수 있는 훌륭한 방법입니다. 이러한 식사 준비 아이디어와 팁을 사용하면 바쁜 라이프스타일에 맞게 식사를 준비할 수 있습니다. 미리 계획하고, 레시피를 현명하게 선택하고, 보관 용기에 투자하는 것을 잊지 마세요. 다양한 재료를 혼합하고 일치시키고 선호도와 식이 요법 요구 사항에 맞게 식사를 맞춤화하는 것을 잊지 마십시오. 식사 준비를 시도해보고 그것이 여러분의 식사와 생활 방식을 어떻게 변화시킬 수 있는지 알아보세요.
