비건 파티 주최를 위한 팁
비건 파티를 주최하는 것은 어려운 일처럼 보일 수 있습니다. 특히 비건 요리를 요리하는 데 익숙하지 않은 경우에는 더욱 그렇습니다. 그러나 몇 가지 간단한 팁만 있으면 손님이 잘 먹고 행복하게 지낼 수 있습니다.
미리 계획하세요
성공적인 비건 파티를 개최하는 열쇠는 미리 계획하는 것입니다. 제공하고 싶은 비건 요리 메뉴를 만드는 것부터 시작해 보세요. 온라인이나 요리책에서 영감을 얻을 수 있습니다. 요리 목록이 작성되면 필요한 재료가 모두 있는지 확인하세요. 파티 당일에 당황하고 싶지는 않으실 겁니다!
다양한 요리 제공
메뉴를 계획할 때 다양한 요리를 제공하도록 하세요. 이렇게 하면 모든 사람에게 뭔가가 있다는 것을 확인할 수 있습니다. 애피타이저, 수프, 샐러드, 메인 요리, 디저트를 포함할 수 있습니다. 새로운 요리법을 시도하거나 다양한 맛을 실험하는 것을 두려워하지 마세요.
케이터링 업체 고용을 고려해보세요
많은 사람들을 위한 완전 채식 요리를 요리해야 한다는 생각이 부담스럽다면 완전 채식 케이터링 서비스를 이용하는 것을 고려해 보세요. 많은 인도 레스토랑에서는 완전 채식 옵션을 제공하고 파티를 준비할 수 있습니다. 이렇게 하면 스트레스를 덜고 손님에게 맛있는 비건 음식을 제공할 수 있습니다.
인도 비건 음식 케이터링 서비스
인도 음식으로 완전 채식 파티를 준비하고 싶다면 선택할 수 있는 옵션이 많이 있습니다. 손님을 즐겁게 해줄 가장 인기 있는 인도 비건 요리는 다음과 같습니다.
차나 마살라
차나 마살라(Chana Masala)는 병아리콩, 토마토, 양파, 각종 향신료를 섞어 만든 인도 전통 요리입니다. 풍성하고 맛이 좋으며 단백질이 풍부합니다. 이 요리는 메인 코스 또는 반찬으로 제공될 수 있습니다.
알루 고비
알루 고비(Aloo Gobi)는 감자와 콜리플라워를 넣어 만든 인기 있는 북인도 요리입니다. 각종 향신료와 허브를 섞어 양념을 하여 반찬이나 메인 코스로 드실 수 있습니다. 이 요리는 편안하면서도 맛있습니다.
바잉간 바르타
Baingan Bharta는 인도 북부에서 인기 있는 훈제 가지 요리입니다. 가지를 볶은 후 으깬 후 각종 향신료로 양념합니다. 이 요리는 메인 코스 또는 반찬으로 제공될 수 있습니다.
야채 비리야니
야채 비리야니는 야채와 향신료가 가득한 향긋한 쌀 요리입니다. 인도 북부에서 인기 있는 요리이며 메인 코스로 제공될 수 있습니다. 이 요리는 포만감도 있고 맛도 좋습니다.
달 마카니
달 마카니(Dal Makhani)는 인도 전역에서 인기 있는 풍부하고 크림 같은 렌즈콩 요리입니다. 검은 렌즈콩, 강낭콩, 토마토, 양파 및 향신료를 혼합하여 만들어집니다. 이 요리는 메인 코스 또는 반찬으로 제공될 수 있습니다.
사모 사
사모사는 모든 파티에 딱 맞는 인기 있는 인도 전채 요리입니다. 바삭한 페이스트리 껍질에 양념한 감자와 완두콩이 채워져 있습니다. 보통 톡 쏘는 맛이 나는 타마린드 처트니와 함께 제공됩니다.
망고 라시
망고 라씨(Mango Lassi)는 인도에서 인기 있는 달콤하고 상큼한 요구르트 음료입니다. 요거트, 망고 펄프, 설탕, 카다몬 약간으로 만들어졌습니다. 이 음료는 매운 인도 음식을 먹은 후 더위를 식히기에 적합합니다.
결론
인도 요리는 손님을 즐겁게 해줄 맛있는 비건 요리를 다양하게 제공합니다. 약간의 계획과 창의성만 있다면 만족스럽고 기억에 남는 비건 파티를 주최할 수 있습니다. 요리를 직접 요리하든, 비건 케이터링 서비스를 이용하든, 손님들은 인도 비건 음식의 맛과 다양성에 깊은 인상을 받을 것입니다. 그렇다면 군침이 도는 인도 비건 요리로 다음 디너 파티를 더욱 풍성하게 만들어 보세요.